Recept heerlijke kiwi smoothiebowl ♥

Hi allemaal,

Waajoo, het is echt té lang geleden dat ik artikel heb geplaatst! Sorry jongens dat was niet helemaal de bedoeling, maar I AM BACK 🙂 En ik heb onwijs veel zin om weer aan de slag te gaan voor mijn blog, enn,… tadadam… YOUTUBE! Ik kom namelijk net terug uit het oh zo heerlijk warme Frankrijk, waar ik deze zomer 7 weken als animatrice op een Franse camping heb gewerkt. Net voordat ik richting het zuiden vertrok heb ik een vlogcamera gekocht om alles wat ik daar ging meemaken vast te leggen. En dat is aardig gelukt! Ik heb echt onwijs veel gefilmd voor jullie, en ik ben super excited om alles te gaan monteren en nog meer om het aan jullie te laten zien. Ik zit zo bomvol verhalen dat ik die het liefst nu al zou willen vertellen, maar daar gaat deze blogpost natuurlijk niet over! Vandaag wil ik jullie namelijk voorstellen aan mijn nieuwe groene vriend. Deze smoothiebowl hierboven maakte ik namelijk als ontbijt vanochtend en ik had, eerlijk is eerlijk, nooit verwacht dat iets wat er toch niet heel aantrekkelijk uitziet omdat het groen is, zooo lekker kon zijn! Van Zespri kreeg ik de opdracht om een leuk ontbijt recept te bedenken met kiwi’s en dan niet de bekende groene, maar de iets minder bekende maar zeker niet minder lekkere kiwi gold ( deze blogpost is overigens niet gesponsord). Dus mijn hersenen gingen aan de slag. En eigenlijk wilde ik al sinds de dag dat ik een smoothiebowl voorbij zag komen met al die fancy toppings, een keer een smoothiebowl zelf maken. Dus ik ging experimenteren en daar is dit heerlijke receptje uitgekomen. En je verwacht het misschien niet door de groene kleur, maar deze smoothiebowl is heerlijk zoet! Vanochtend gegeten als ontbijtje en ik moet zeggen, mjam! En zo makkelijk, dat verbaasde me echt! Benieuw hoe ik dit groene monster heb gemaakt?

 

Ingrediënten

(Voor 1 persoon)

Basis

  • 2 stuks Zespri Sungold kiwi
  • 1/2 banaan
  • 2 handjes bladspinazie

Toppings

  • Muesli of cruesli
  • Gedroogd fruit
  • Eetlepel yoghurt
  • ( kiwi, ik heb 2 kiwi’s in totaal gebruikt, anderhalf voor de basis en een halfje als topping)

Andere topping ideeën

  • Nootjes
  • Zaden & pitten
  • Banaan
  • Bosbessen
  • Chiazaad
  • Bessen
  • Kokosvlokken

Keukenhulpjes

  • Blender of staafmixer
  • Dunschiller of schilmesje
  • Scherp mes
  • Lepel
  • Kommetje

How to make a smoothiebowl 🙂

  • Schil de 2 kiwi’s en gooi anderhalve kiwi in de blender. Snijd de overige halve kiwi in plakjes, want die gaan we als topping gebruiken.
  • Doe de halve banaan en 2 handjes spinazie ook in de blender & blend het geheel vervolgens op hoge stand tot een glad mengsel
  • Schenk het heerlijke groene mengsel in een mooi kommetje. Eigenlijk ben je nu klaar, de smoothie is gemaakt! Maar deze smoothiebowl is natuurlijk niet af zonder toppings, dat vind ik zelf het leukste gedeelte van dit recept.
  • Tijd voor de toppings! Met de toppings kun je lekker los gaan, gooi alles er op wat je zelf wilt! Voor het mooiste resultaat is het leuk om elke topping in een lange rij van de ene kant naar de andere van het kommetje neer te leggen. Ik heb zelf de halve kiwi als topping gebruikt en met een eetlepel een streep yoghurt over de smoothiebowl heen getrokken. Ik moet zeggen, die romige yoghurt ( ik heb volle yoghurt gebruikt) in combinatie met de frisse smoothie is echt een goede combi, heerlijk!
  • Verder houd ik van een beetje bite in mijn ontbijt, dus heb ik een flinke hand muesli over mijn smoothiebowl verdeeld en in deze muesli zat ook gedroogd fruit en dat vond ik persoonlijk erg lekker, maar je moet vooral doen waar jij zin in hebt!

En that’s it! Simpel hè. Echt binnen 10 minuutjes klaar. En ik moet zeggen, ik vind de kiwi’s #Sungold eigenlijk veel lekkerder dan de groene kiwi. Jullie? Ik vind het heerlijk dat deze smoothie zo lekker zoet is en dat je zowel de banaan en de kiwi terug proeft! Enne mooi meegenomen dat je gelijk ook groente binnenkrijgt zonder dat je de spinazie proeft! Laat me weten als je dit receptje ook gaat proberen, of uitgeprobeerd hebt! Dat vind ik leuk 🙂 En ik heb zoveel zin om jullie Frankrijk te laten zien! Stay tuned, alle vlogs en foto’s komen eraan!

Shared with love,

Lysianne ♥

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *